小火咕嘟几小时跟高压锅20分钟，什么区别？

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主题:小火咕嘟几小时跟高压锅20分钟，什么区别？
11楼|fanz|2022-04-14 16:33:20|展开
还是有差别的，时间长首先是更便于入味，另外和空气接触更充分能产生一定反应，香气会有差别，比较直观的感受是小火慢炖的肉没有高压锅那么油腻。
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