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主题:今天做了道青椒鱼片
4楼
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mrsfresh
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2022-04-18 23:16:10
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一片漂亮
【 在 jiemcloold 的大作中提到: 】
: 超市买的黑鱼,自己去的骨,切的片,薄可透光,金汤做底,青椒麻椒用热油一呲,十分美味
:
: 切鱼片鱼的诀窍其实是——毛巾。
:
: 切片并不难,难的是鱼太滑,所以做鱼的时候准备一块干净的毛巾,擦干鱼身,按住防滑,再斜刀切薄片就很easy了。
:
: 发自「今日水木 on iP
: ..................
发自「今日水木 on iPhone X」
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