简单的说，广东三大人群，对应三种语言，三种文化习俗，自然就有三种菜系
粤语分为广府话、潮州话、客家话，当然很多时候很多人把粤语跟广府话等同，到实际上三种语言区别挺大的
同样粤菜分广府菜、潮州菜、客家菜，很多时候很多人把粤菜跟广府菜等同，但实际上差别也不小
【 在 fight35 (fight35) 的大作中提到: 】
: 所以我问有啥特殊的，从点评菜单上看不出来啊
: 【 在 liangf 的大作中提到: 】
: : 不同分支和流派啊
: : 粤菜本身就分广府菜、潮州菜和客家菜
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