蚝油生菜

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主题:蚝油生菜
10楼|yzxys|2022-04-27 10:27:45|展开
为啥我做的，放点生抽后，叶子黑了呢
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12楼|yzxys|2022-04-27 10:47:42|展开
好吧，原来是这样的

难怪我每次都是烫几秒都会黑

【在 nila 的大作中提到: 】
: 因为生菜焯水之后要过一下凉，否则黑
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FROM 114.64.234.*
14楼|yzxys|2022-04-27 14:06:50|展开
我是水开了，拿着筷子，烫几下就捞起来了，根本没时间长

【在 vale 的大作中提到: 】
: 可能烫的时间长了
: 焯水的水量要足够多，放点油盐，保持大火，生菜下去水再开就立刻捞出
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