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主题:推荐个快手早餐
11楼
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heiss
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2022-04-26 08:52:03
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请问肉饼选牛的什么部位合适
【 在 Lucretia 的大作中提到: 】
: 是神器,封楼之后就靠它解馋了,做法跟你基本一模一样,我喜欢加些煎熟的洋葱
: 不过我只囤了冻肉,只能吃多少化多少,没法一次做一堆牛肉饼,再冻一遍肉就不行了
: 配酸奶油超级棒,我现在连牛排、炖牛肉都喜欢加点酸奶油了
:
: 现在肉还有,但是汉堡坯吃光了,太冷门了没法团购补货,想自己烤
: ..................
发自「今日水木 on iPhone 11」
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FROM 221.216.248.*
17楼
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heiss
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2022-04-26 10:27:17
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谢谢啦
等做了打卡
【 在 Lucretia 的大作中提到: 】
:
: 我感觉如果有绞肉机用啥部位都差不多,能达到肥瘦配比二八开就行
: 手切大肉粒的话最好选筋少点的,我用的牛排边角料,太瘦就配点切牛腩时剩下的肥肉
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发自「今日水木 on iPhone 11」
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