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主题:我现在做菜图省事不放葱姜蒜
31楼
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lyqgod
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2022-04-28 23:55:44
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刚刚学做菜时,啥东西都喜欢放,
现在只放油和盐,尽量炒出菜的本味香
【 在 delIguazu 的大作中提到: 】
: 只放酱油和盐,什么水平?
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FROM 101.86.90.*
32楼
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lyqgod
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2022-04-29 00:02:36
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我蔬菜也只放油和盐,
鸡蛋我也只放盐和油,炒出来还好,没啥腥味。
肉去腥很容易的,五花肉干煸出油后,基本就只有香味没腥味了
纯瘦肉的话,还是得给点料酒,这样才能又嫩又没有腥味
【 在 deareileen 的大作中提到: 】
: 我自己吃只需要油和盐,不过我自己吃只烧蔬菜。
: 蛋需要醋,鱼和肉需要去腥,否则我吃不下。
--
FROM 101.86.90.*
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