可以做煎饺 面粉加上面粉质量六成左右的水加面粉百分之0.5的酵母 发酵2小时左右
干粉撒一些  加馅儿包成大饺子形状 放在不沾的锅具里，抹一点油在锅底，加没过饺身一半多一点点的水盖盖子小火煎熟 ,菜肉馅比如韭菜鸡蛋虾皮 萝卜粉丝虾皮等等都可以 很容易熟
在 shisuan 的大作中提到: 】
: 孩子对面粉有轻度过敏，一直吃发酵类的馒头、包子之类。
: 对饺子、混沌类特别馋，想问发面，如果不做二次发酵，擀饺子能行吗？
: 另外，一直疑惑为何饺子有点难消化，但是肉包子就相对不太会？
: ...................
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修改:linwosen FROM 113.124.14.*
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