发面做蒸饺或煎饺，煮着恐怕不行
【 在 shisuan 的大作中提到: 】
: 孩子对面粉有轻度过敏，一直吃发酵类的馒头、包子之类。
: 对饺子、混沌类特别馋，想问发面，如果不做二次发酵，擀饺子能行吗？
: 另外，一直疑惑为何饺子有点难消化，但是肉包子就相对不太会？
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