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- 主题:自制肉皮冻
- 发自「今日水木 on YAL-AL10」
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FROM 123.112.153.* - 肉皮捞出去扔了
【 在 wwjj2017 的大作中提到: 】
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: 全是冻，肉皮呢
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发自「今日水木 on YAL-AL10」
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FROM 123.112.153.* - 胶质都熬出来了，皮没啥用了
【 在 hongyan2022 的大作中提到: 】
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: 那，岂不是 没嚼劲了？
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发自「今日水木 on YAL-AL10」
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FROM 123.112.153.* - 不用，纯猪皮
【 在 hongyan2022 的大作中提到: 】
: 肉皮是没啥味道了
: 你这个做的这么好，要不要加点耳朵啊脆骨啊进去？
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发自「今日水木 on YAL-AL10」
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FROM 123.112.153.* - 肥肉早就刮掉了，不然也凝固不了。熬不出胶质，也凝固不了。
【 在 deelab 的大作中提到: 】
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: 还能扔皮，那胶质显然没都熬出来啊，顶多把皮上带的肥肉全熬出来了
: 胶质都熬出来就没皮了，也不是肉皮冻了，是阿胶
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发自「今日水木 on YAL-AL10」
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FROM 123.112.153.* - 凝固前要过滤一下，只留汤。
【 在 xiaobaicai0 的大作中提到: 】
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: 赞
: 比我做得好，我做的没这么晶莹
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: 发自「今日水木 on iPhone X」
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: 菜
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发自「今日水木 on YAL-AL10」
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FROM 123.112.153.*