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楼主
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UncleYellow
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2022-05-06 11:17:41
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只看此ID
大部分是第一次尝试,味道都还可以。
这四样经常做,慕斯想靠蓝莓酱分层,高估了它的染色能力,实际分层不明显;饼干是带着女友一起做的,没翻车。
- 来自 水木社区APP v3.5.5
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1楼
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UncleYellow
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2022-05-06 11:19:25
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只看此ID
黑森林蛋糕和去年一样,依旧没买到樱桃,用蓝莓作了夹心。
朗姆酒用量比去年少了很多,酒味不浓,更好吃了。
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2楼
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UncleYellow
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2022-05-06 11:22:04
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只看此ID
麦旋风冰淇淋第一次做,蛋黄不小心煮熟了,口感不如第二次做的香草蔓越莓冰淇淋(图二)。
巧克力古早蛋糕做法简单,绵密好吃,适合人多的时候做。
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3楼
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UncleYellow
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2022-05-06 11:28:11
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青团不容易啊,原本还想自己炒豆沙,时间上来不及就买现成的了。
艾草我们这没有,用的菠菜来染色,效果非常棒。
最折磨人的是糯米面团蒸熟后加入菠菜泥揉匀上色的步骤,对没揉面经验的我来说实在是太累了。
青团没用完的豆沙做了铜锣烧,煎面饼很考验对火候的掌握。
我用的普通铁锅,没模具,煎得慢不说,大小还难以统一,最后一半面糊才煎得比较满意。
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FROM 116.248.88.*
4楼
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UncleYellow
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2022-05-06 11:29:43
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菠萝派和樱桃派。
派馅需要炒熟,菠萝炒熟后比樱桃保留更多的果味,所以会更好吃。
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FROM 116.248.88.*
5楼
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UncleYellow
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2022-05-06 11:32:23
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榴莲芝士披萨,很好吃,用了快一斤榴莲和半斤芝士,一口下去满足感爆棚。
但饼皮小了点,边缘没有小卷,看着不像披萨,下次努力。
以上这些甜品是做给女朋友吃的,她喜欢甜食,我很喜欢看她吃我做的甜食时的样子。
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FROM 116.248.88.*
6楼
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cufemm
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2022-05-06 13:35:59
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只看此ID
好幸福,你女友胖不?
- 来自 水木社区APP v3.5.5
【 在 UncleYellow 的大作中提到: 】
大部分是第一次尝试,味道都还可以。
这四样经常做,慕斯想靠蓝莓酱分层,高估了它的染色能力,实际分层不明显;饼干是带着女友
- 来自 水木社区APP v3.5.5
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7楼
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UncleYellow
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2022-05-06 14:15:53
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现在略微有点,哈哈哈。
- 来自 水木社区APP v3.5.5
【 在 cufemm 的大作中提到: 】
: 好幸福,你女友胖不?
:
: - 来自 水木社区APP v3.5.5
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8楼
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linwosen
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2022-05-06 16:01:17
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太甜了。。。。全是甜食 有咸德马?
【 在 UncleYellow 的大作中提到: 】
: 大部分是第一次尝试,味道都还可以。
: 这四样经常做,慕斯想靠蓝莓酱分层,高估了它的染色能力,实际分层不明显;饼干是带着女友一起做的,没翻车。
: - 来自 水木社区APP v3.5.5
: ...................
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9楼
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UncleYellow
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2022-05-06 16:34:55
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只看此ID
她喜欢甜食呀。
【 在 linwosen 的大作中提到: 】
: 太甜了。。。。全是甜食 有咸德马?
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