【 在 rainbowdj 的大作中提到: 】
: 总是做不好，
: 求推荐鸡胸肉的做法，怎么能做出嫩而不柴，还入味的感觉呢
比如说炒着吃
提前切好用生抽蚝油盐料酒拌匀再用油封好拌好水分 炒的时候大火翻炒  
我用鸡胸肉炒芹菜 炒苦瓜 炒杏鲍菇等都是这么做的
都很嫩 一点不柴
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