炒凉粉儿

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主题:炒凉粉儿
楼主|ajun|2022-05-08 21:26:15|展开



用的生抽，上色不好，另外，炒出锅巴来也不容易。
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3楼|ajun|2022-05-09 11:38:13|展开
水凝胶啊，我是1:7的比例，稀了，太软太面。
下次1:5，加点儿碱。

在工作室做的，不是厨房。
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