比较田园的吃法，用土豆块炒一下跟南瓜块一起炖，稍有点汤汁。可加点虾皮一起炖。出锅前几分钟可加点青椒丝调颜色。
还可以做南瓜挞。南瓜蒸熟搅成糊，里边加鸡蛋和一些面粉，可加点奶粉，凉到不烫手加入发酵粉混匀，可放点核桃仁、葡萄干、去核杏干丁之类的东西，装蛋挞杯里发酵20分钟，然后200度烤20分钟。
还有生南瓜擦粗丝，加入盐、油、姜末、胡椒粉、虾皮和稍微泡一下的龙口细粉丝（切短），放置一会，让粉丝再吸收下南瓜渗出来的水。然后拿这个当馅料包包子，蒸、烤均可。
【 在 katelina 的大作中提到: 】
: 有两个大南瓜要消灭掉
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修改:MidNiter FROM 125.33.206.*
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