谁有烧茄子的菜谱？

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主题:谁有烧茄子的菜谱？
楼主|zhongxingg|2022-05-18 21:21:36|只看此ID
圆茄子去皮切薄片
烧茄子片，不是茄子块
好像是要先把薄茄子片煸到金黄色
后面就不知道怎么做了
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修改:zhongxingg FROM 113.116.65.*
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1楼|wwjj2017|2022-05-19 08:04:43|只看此ID
然后跟烧茄子一样，茄子软了以后出锅备用，炝锅葱花或蒜，有配菜就先炒配菜，茄子再倒进去，酱油料酒配料
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