刷多点油 最后230以上烤5分钟
【 在 lijingpandao 的大作中提到: 】
: 请教一下大家，用电烤箱烤鱼，怎么也烤不出那种鱼皮黄金的焦糊的状态出来。
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: 第一次程序是：
: 预热后，220度烤30分钟，加上蒜、姜后再烤5分钟。鱼是烤熟了，肉也是像烤鱼店里那样，比较松散，用筷子拨动可以成为一片一片的。但是鱼皮没有糊，除了鱼鳍接触到发热管的地方。
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发自「今日水木 on iPhone XS Max」
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