- 主题:水煮蛋和大蒜捣碎,华北平原农村
鸡蛋蒜,一年到头的吃。
【 在 datoubingge 的大作中提到: 】
: 干活累,就很少做菜
: 水煮鸡蛋,和大蒜一起在蒜臼里捣碎,拌点芝麻香油,抹在六月份下来的新小麦面粉蒸出的馒头上,特别开胃
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FROM 59.109.216.*
是的,老饭骨做过一次
【 在 datoubingge 的大作中提到: 】
: 干活累,就很少做菜
: 水煮鸡蛋,和大蒜一起在蒜臼里捣碎,拌点芝麻香油,抹在六月份下来的新小麦面粉蒸出的馒头上,特别开胃
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: 将所有的一言难尽一饮而尽
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发自「今日水木 on iOS」
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FROM 114.249.118.*
这种吃法到河南了吧,没见河北这样的
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FROM 183.198.70.*
不清楚,我曹县的,和河南习俗差不多
【 在 DorD 的大作中提到: 】
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: 这种吃法到河南了吧,没见河北这样的
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发自「今日水木 on iPhone 13」
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FROM 223.104.235.*
这个叫做鸡蛋蒜,好吃的很
【 在 datoubingge (datoubingge) 的大作中提到: 】
: 干活累,就很少做菜
: 水煮鸡蛋,和大蒜一起在蒜臼里捣碎,拌点芝麻香油,抹在六月份下来的新小麦面粉蒸出的馒头上,特别开胃
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: 将所有的一言难尽一饮而尽
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FROM 111.192.192.*
这玩意以前吃着也没感觉怎么着,感觉味道还不错,现在吃多了我感觉烧心,弄点醋喝了就没有烧心的感觉了,所以凉拌黄瓜中既有蒜还有醋,吃了就没有烧心的感觉
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FROM 183.194.173.*
提起这个,一个原因是大家讨论痘印上做菜套路,各种鸡精味精蚝油,十三香都算天然调料了
鸡蛋蒜一个是回忆,一个也是因为健康营养
以后尽量用葱姜蒜辣椒等调味,还有香油,少盐,有纯良酿造酱油最好,其他的最好还是别用
【 在 longxing123 的大作中提到: 】
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: 这玩意以前吃着也没感觉怎么着,感觉味道还不错,现在吃多了我感觉烧心,弄点醋喝了就没有烧心的感觉了,所以凉拌黄瓜中既有蒜还有醋,吃了就没有烧心的感觉
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发自「今日水木 on iPhone 13」
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FROM 223.104.235.*
我不用鸡精味精,十三香用一些,感觉用了啥菜都一个味了,没有味道了,我现在也基本就是这些最基本的葱姜蒜花椒,这些味道清淡不会掩盖住菜的味道,做出来的菜存在着菜品的本身的味道
【 在 datoubingge 的大作中提到: 】
: 提起这个,一个原因是大家讨论痘印上做菜套路,各种鸡精味精蚝油,十三香都算天然调料了
: 鸡蛋蒜一个是回忆,一个也是因为健康营养
: 以后尽量用葱姜蒜辣椒等调味,还有香油,少盐,有纯良酿造酱油最好,其他的最好还是别用
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FROM 183.194.173.*
现在还常这样吃
【 在 datoubingge (datoubingge) 的大作中提到: 】
: 干活累,就很少做菜
: 水煮鸡蛋,和大蒜一起在蒜臼里捣碎,拌点芝麻香油,抹在六月份下来的新小麦面粉蒸出的馒头上,特别开胃
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: 将所有的一言难尽一饮而尽
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FROM 123.120.97.*
那就是 非常 好吃了
【 在 TaoTeChing 的大作中提到: 】
: 比蒜泥白肉好吃多了
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