- 主题:买来的腊肉腊肠怎么处理可以变得软糯好吃！！！
腊肉就是炖煮，时间久一点儿，基本要煮一个小时。
腊肠我是先水煮再蒸。开始做饭就先煮上，菜处理差不多，大概半个小时就切片开始蒸，蒸也大概半个小时。
煮再久点也成。
【 在 xixi1208 的大作中提到: 】
: 求一个处理方式，方便写一下大概时间，然后也不会那么咸了和油腻了
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: 谢谢！
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谢谢建议，下次可以试试。
就是我家里的腊肉都是老家拿来的，好像都比较硬，怕煮不软。
【 在 xixi1208 的大作中提到: 】
: 我试了，腊肉腊肠你下次一起煮就行，30多分钟就可以，腊肠很快就好了，腊肉时间久一点。煮完了腊肠直接切就行不用再蒸了
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好滴~
【 在 xixi1208 的大作中提到: 】
: 一般20分钟左右你就可以把腊肠拿出来了，差不多1个小时再拿腊肉，筷子插进去的状态就可以了，非常好切，肥肉的部分超级软糯q弹
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