第一次做，菜谱是参照了b站上小高姐和穿靴子的饭团的视频，600g的普通面粉，刚好三口一顿的量。我是洗了5水，静置了24小时，非常劲道。因为担心会破，所以前几张倒的面水有点多、蒸出来有点厚。但其实按照饭团的视频，大锅大火中途别掀锅盖，再薄也不会破。下次我会静置12小时试试。

发自「今日水木 on ELE-AL00」
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