- 主题:鸭王，大董，全聚德，四季，便宜坊，金百万，烤鸭有啥差别？
说实话，经常吃家附近的大鸭梨，觉得和全聚德没太大差别，但有一次在一家小京菜馆吃烤鸭，发现鸭肉和面皮都特别柴，咬不动，吃不出香味，差别很大
【 在 snowmanlb 的大作中提到: 】
: 刚来北京时吃过全聚德，和德胜门一家小店的烤鸭，没感觉味道有太大差别，全聚德300+，小店69（2007年）。最近几年也吃遍北京城烤鸭了，确实没发现有太大差别。不说就餐环境，请客面子这些附加的，难说烤鸭味道大家能吃出来差别吗？
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【 在 snowmanlb 的大作中提到: 】
: 刚来北京时吃过全聚德，和德胜门一家小店的烤鸭，没感觉味道有太大差别，全聚德300+，小店69（2007年）。最近几年也吃遍北京城烤鸭了，确实没发现有太大差别。不说就餐环境，请客面子这些附加的，难说烤鸭味道大家能吃出来差别吗？
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小店没吃过 大董 便宜坊 大鸭梨 没啥大区别
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没啥差别，甚至超市门口现烤现卖的烤鸭，都吃不出太大区别。可能除环境外，最大的差别就是切工、摆盘和配料了吧。
【 在 snowmanlb (snowmanlb) 的大作中提到: 】
: 刚来北京时吃过全聚德，和德胜门一家小店的烤鸭，没感觉味道有太大差别，全聚德300+，小店69（2007年）。最近几年也吃遍北京城烤鸭了，确实没发现有太大差别。不说就餐环境，请客面子这些附加的，难说烤鸭味道大家能吃出来差别吗？
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你这品种都不一样吧
【 在 djkey0 的大作中提到: 】
: 没啥差别，甚至超市门口现烤现卖的烤鸭，都吃不出太大区别。可能除环境外，最大的差别就是切工、摆盘和配料了吧。
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FROM 113.225.126.*
有几个点，鸭肉有些会腥，带禽类的味道，有些会干巴巴没有汁水，鸭皮有些不够脆，这些还是能吃出来差别的。
【 在 snowmanlb (snowmanlb) 的大作中提到: 】
: 刚来北京时吃过全聚德，和德胜门一家小店的烤鸭，没感觉味道有太大差别，全聚德300+，小店69（2007年）。最近几年也吃遍北京城烤鸭了，确实没发现有太大差别。不说就餐环境，请客面子这些附加的，难说烤鸭味道大家能吃出来差别吗？
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鸭王没吃过，金百万现在不光烤鸭，啥都挺难吃的，剩下的差别不大
【 在 snowmanlb 的大作中提到: 】
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: 刚来北京时吃过全聚德，和德胜门一家小店的烤鸭，没感觉味道有太大差别，全聚德300+，小店69（2007年）。最近几年也吃遍北京城烤鸭了，确实没发现有太大差别。不说就餐环境，请客面子这些附加的，难说烤鸭味道大家能吃出来差别吗？
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#发自zSMTH@BMH-AN10
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FROM 1.202.52.*
一样的，超市卖的也是类似饭馆里，在一个大炉里烤的。
【 在 nuna327 的大作中提到: 】
: 你这品种都不一样吧
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发自「今日水木 on iPhone 11」
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FROM 120.245.116.*
哪家性价比最高？
【 在 bigbagbig 的大作中提到: 】
: 小店没吃过 大董 便宜坊 大鸭梨 没啥大区别
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FROM 36.24.118.*
【 在 wwpty 的大作中提到: 】
: 哪家性价比最高？
大鸭梨最便宜
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FROM 106.121.166.*
来北京二十年，居然没舍得去吃过全聚德。。好惨。
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FROM 203.86.91.*