- 主题:怎么做煎鸡蛋才能不像放鞭炮那样的炸油
煎单面的可以油热关小火下鸡蛋之后添水盖锅盖焖熟
【 在 delIguazu 的大作中提到: 】
: 烫得生活不能自理
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加一圈水就不炸了，水煎包做过吗？
【 在 delIguazu 的大作中提到: 】
: 啊 还要加水啊 吓死了
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那你试试用1/10的油，转锅让油粘到煎蛋覆盖到的位置，相当于涂一层油。煎不是油炸，一点儿油就可以了。
【 在 delIguazu 的大作中提到: 】
: 我剩下的油还可以再煎10次
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