没用啊 就是炸
【 在 zeus2615 的大作中提到: 】
:  
: 洗了锅先烘干，然后加油  
: 洗蛋擦干了再打  
: 水遇到热油就炸，这是常识  
: --  
:
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FROM 111.201.226.*

先把鸡蛋打到碗里
【 在 delIguazu 的大作中提到: 】
: 没有 搞不清楚 我现在反面后就盖上锅盖
: 【 在 MaxEvil 的大作中提到: 】
: :  
: ...................
--
FROM 106.121.9.*

那大家对油量可能有分歧，我是基本上蛋快熟了油没了的情况
这样出油烟在下，铁定糊锅

【 在 nuna327 的大作中提到: 】
: 标  题: Re: 怎么做煎鸡蛋才能不像放鞭炮那样的炸油
: 发信站: 水木社区 (Tue Jun  7 17:51:07 2022), 站内
:
: 铁锅得是热锅凉油 锅烧冒烟再下油下鸡蛋 这种不怎么费油
:
: 【 在 liuxueshen 的大作中提到: 】
: : 不粘锅有用，普通铁锅油少了粘锅
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:
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: ※ 修改:·nuna327 于 Jun  7 17:54:51 2022 修改本文·[FROM: 113.225.107.*]
: ※ 来源:·水木社区 mysmth.net·[FROM: 113.225.107.*]
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修改:nuna327 FROM 113.225.107.*
FROM 124.79.243.*

不粘锅煎，不用放油，所以也不会炸油。
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FROM 223.72.70.*

油烧热，关火，稍等10秒钟后，打蛋，盖盖。一分钟后溏心，若不喜欢，仍盖盖，开最小火30秒后成。
【 在 delIguazu 的大作中提到: 】
: 烫得生活不能自理  
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: rubyemeralds

发自「今日水木 on iPhone 7 Plus」
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FROM 123.119.233.*