- 主题:请教个泡菜的问题
直接洗净擦干切块放进去，如果咸度不够加点盐
几乎啥都能泡，白菜帮，包菜梗，菜花把，很多没用的都能泡来吃，各有风味
【 在 shuyinxia 的大作中提到: 】
: 萝卜要处理吗？ 要先用盐腌一下去掉水分再放进去吗？
: 还是晾干再放进去？ 还是直接放进去？
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放冰箱
【 在 chunzai 的大作中提到: 】
: 但每次都生一层白膜
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我不知道怎么正宗而不长白毛的，除了加防腐剂
求此法
【 在 chunzai 的大作中提到: 】
: 这肯定不正宗，泡菜与冰箱无关
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FROM 101.229.3.*
太可以了
【 在 shuyinxia 的大作中提到: 】
: 上来汇报下，
: 我后来用娃娃菜的菜帮子，洗净晾干后放进去，今天吃了，味道不错～～
: 这母水还能继续用吗？
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