- 主题:为什么没有规模化的便当企业呢？
这些都没有问题，可以做的。
大多数人工作都在食堂吃，食堂的菜就样式很多嘛，还不就那么几样。
【 在 zhuys2008 的大作中提到: 】
: 中餐的样式太多了，不好标准化，而且大家都喜欢吃热的
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711不就是吗
【 在 inception10 的大作中提到: 】
: 用中央厨房做好便当，然后配送到小区写字楼商超，只需要不大的门面房就可以经营线上下单线下自提。
: 这样可以解决很多上班族老年人的就餐需求吧，为什么没有这样的企业出现呢？是利润太低吗？其实这种应该减少了一般餐饮企业的房租负担，应该利润更高呀。
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发自「今日水木 on iPhone 13」
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711，便利蜂，可以解决
【 在 inception10 的大作中提到: 】
: 用中央厨房做好便当，然后配送到小区写字楼商超，只需要不大的门面房就可以经营线上下单线下自提。
: 这样可以解决很多上班族老年人的就餐需求吧，为什么没有这样的企业出现呢？是利润太低吗？其实这种应该减少了一般餐饮企业的房租负担，应该利润更高呀。
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发自「今日水木 on iPhone 13」
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首先健康和好吃就不能共存
还要求方便新鲜的同时要便宜
咋不上天呢
【 在 Hanzhenzhen (自然而然) 的大作中提到: 】
: 丽华快餐就是干净和健康。至少7，8年前就知道每餐要分析营养成分表了。
: 估计版上至今一大堆不知道每天摄入的营养需求是多少的。
: 你的要求干净，健康，好吃，方便，今天做今天吃，估计还不能贵。这东西出来了，外卖全给你打败了。
: 【 在 inception10 的大作中提到: 】
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现在很多大学、单位的食堂就是部分采用中央厨房，半成品统一配送到各个食堂，食堂稍微加工再卖，当然食堂也有现做的菜。中餐的便当需要这种 中央厨房配送+现场简单加工的模式。
【 在 inception10 的大作中提到: 】
: 用中央厨房做好便当，然后配送到小区写字楼商超，只需要不大的门面房就可以经营线上下单线下自提。
: 这样可以解决很多上班族老年人的就餐需求吧，为什么没有这样的企业出现呢？是利润太低吗？其实这种应该减少了一般餐饮企业的房租负担，应该利润更高呀。
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