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主题:吃点粗粮,棒子面发糕
楼主
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MasonBJ
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2022-06-13 15:45:31
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玉米面,少许白面,白糖,浇开水搅拌,放凉至35度,加活化好的酵母,摊平,加葡萄干,发酵2小时后直接蒸15分钟。
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FROM 223.104.39.*
2楼
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MasonBJ
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2022-06-26 23:47:21
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粮食东北产地好,买来的酵母都是处于睡眠状态,水加白糖加酵母搅拌,过一会酵母水中会产生泡沫,这样发酵快一些,再者酵母放时间长了能不能用可以根据是否产生泡沫判断.
【 在 Asimpleman 的大作中提到: 】
: 做饭小白赶紧请教:
: 1.买棒子面有啥需要注意的,有啥靠谱渠道推荐不?
: 2.加活化好的酵母,啥意思,买啥咋个弄?
: ...................
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FROM 120.244.212.*
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