- 主题:电饼铛做披萨，饼底太硬了
是有这问题，可以尝试：和面再多加点水；稍微发酵下再烙；饼底刷油保水；锅盖密封要好一点，有密封圈卖；可以尝试加点低筋粉；不生不粘的情况下，高火短时间好于低火长时间；试试加一点点小苏打。
声明，没试过，不知道哪个办法有用。
【 在 Findest 的大作中提到: 】
: 看来是不行啊
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啊？我以为有火力调节的电饼铛是主流了呢。那个锅盔、薄饼、披萨档也不知道具体是时间不同还是时间火力都有变化。
其实最烦这种了，就提供上下火开关调温、定时功能交给用户设置，然后给个建议火力时间表就是最好的了。
【 在 Findest 的大作中提到: 】
: 电饼铛没有高火低火，就是锅盔、薄饼、披萨几个固定的选项
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FROM 125.33.204.*
关键是这样完全取消了用户控制权，没法拓展用途或者微调优化。那个自动化就用最便宜的单片机就实现了，再加个液晶显示和触摸按键面板，就是最廉价的工业品高级感。
【 在 Findest 的大作中提到: 】
: 嗯，看着挺高级全自动，其实不好用
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修改:MidNiter FROM 125.33.204.*
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