- 主题:现在家里的高压锅用的越来越少了
我家经常用，炖排骨，炖好之后捞出来再红烧。
卤牛腱子，炖牛腩。
【 在 feiyu 的大作中提到: 】
: 以前觉得炖点排骨牛肉的挺快挺方便。 后来改用砂锅或者珐琅锅炖之后，高压锅就变得
: 不香了，确实味道差一些。
: 现在高压锅也就用来做一些杂粮粥什么的，但是其实电饭煲也能做。
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FROM 36.106.10.*
电压力锅很安全的，也不会有这个出气的声音，除非主动放气。
【 在 mysterious 的大作中提到: 】
: 从没用过高压锅。总觉得这玩意是个炸弹，听到高压锅出气的声音，我会头皮发麻。
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FROM 36.106.10.*
浇水泄压是什么操作？
【 在 frosen 的大作中提到: 】
: 水烧开
: 扔饺子
: 盖盖子
: ...................
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FROM 60.212.172.*
我用电压力锅，基本就是煮米饭和煮粥。煮米饭比较快。
【 在 feiyu 的大作中提到: 】
: 以前觉得炖点排骨牛肉的挺快挺方便。 后来改用砂锅或者珐琅锅炖之后，高压锅就变得
: 不香了，确实味道差一些。
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: 现在高压锅也就用来做一些杂粮粥什么的，但是其实电饭煲也能做。
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FROM 120.245.70.*
降温降压，高压锅泄压的常规操作
【 在 yulin2 的大作中提到: 】
: 浇水泄压是什么操作？
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FROM 182.139.94.*
收藏。。！
- 来自 水木社区APP v3.5.5
【 在 frosen 的大作中提到: 】
: 水烧开
: 扔饺子
: 盖盖子
: 上汽后再加热2分钟
: 浇水卸压捞饺子
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FROM 111.196.245.*
怎么用来烙饼，炒花生？
不盖盖，当普通的炒锅用？
【 在 suosuoyan 的大作中提到: 】
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: 除了煮饺子，还能烙饼，炒花生，炒栗子。。。从小家里就用高压锅很多。
: 【 在 huja 的大作中提到: 】
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: : 高压锅煮饺子？
#发自zSMTH@ONEPLUS A6000
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FROM 117.9.91.*
当然要盖盖。利用高压，底厚的特点。
不过以前都是铝的，比现在不锈钢的要厚实。
还能炒栗子呢。具体你搜下，我也没自己操作过，以前见我妈这么做的。
【 在 stockfish 的大作中提到: 】
: 怎么用来烙饼，炒花生？
: 不盖盖，当普通的炒锅用？
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FROM 223.104.39.*
你是往锅上浇凉水？
【 在 chaung 的大作中提到: 】
: 降温降压，高压锅泄压的常规操作
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FROM 60.212.172.*
是的，经常，直接放在水龙头下面就好
【 在 yulin2 的大作中提到: 】
: 你是往锅上浇凉水？
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FROM 182.139.94.*