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- 主题:Re: 深夜放毒
- C 老，这个牛肉 和你分享一下我的发现
切大概1～1.5 厘米厚
电锅里 低温 煎一两分钟 翻面，煎一分钟，再闷到可以吃的温度， 全程盖盖
嫩
火候是 热的时候肉里很粉红
室温时淡淡的粉红
以前做牛排，说是要厚
后来发现，没必要
牛也不用买最贵的，便宜的无非是筋多些 可以 切下来炖肉的时候加进去
【 在 cjohny 的大作中提到: 】
: 今日份早餐
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: ...................
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FROM 47.144.172.* - pattie 啊
哈哈 那就正常了
原想 以你的手艺 怎么会把牛肉烧这么焦
【 在 cjohny 的大作中提到: 】
: 谢谢兄弟分享经验。这个倒不是牛排，是普通的牛（碎）肉饼，哈哈。
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FROM 47.144.172.* - 放十大上一看
啊
原来，这是张脸 啊
盘子的花边是脸庞的轮廓线
【 在 cjohny 的大作中提到: 】
: 今日份早餐
:
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: ...................
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FROM 47.144.172.* - //这个贴有什么可审的
【 在 cjohny 的大作中提到: 】
: 哈哈，我之前还没意识到
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FROM 47.144.172.*