我也贡献一个：茄子切片，直接在锅里焙，两面焦黄后即可，然后切条，用蒜汁（里面加香油）拌后吃，既健康又美味，还简单，不会像蒸茄子出那么多水。


【 在 xixi1208 的大作中提到: 】
: 自从自己会做饭后就不喜欢外卖炒菜了，以前特别喜欢点外卖炒菜，现在觉得没有自己炒的好吃，不知道是不是和自己做饭用的油比较正常有关系么
: 说一下怎么做烧茄子，这是以前每周外卖必点，现在自己解锁了！
: 1.茄子切薄薄的条，干淀粉拌匀，放一会就行，也可以加一点点水和盐搅拌均匀。
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