- 主题:我想做螃蟹！可是我很害怕！
哈哈哈哈哈大家日常都家里处理吧！菜市场也不会帮忙洗干净吧
【 在 jassion 的大作中提到: 】
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: 洗水产品，螃蟹，小龙虾，扇贝、各种有壳类，直接超声波，震它10分钟，活得还是活
: 得，外面的脏东西早没了。一堆人还让你刷，真是xx限制了想象力。
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FROM 117.14.206.*
哎！想吃海鲜可惜胆量不行
【 在 Hua 的大作中提到: 】
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: 绑着绳子刷不干净的
: 还是得等它不动了，才好洗刷
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: 发自xsmth (iOS版)
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FROM 117.14.206.*
没买！我还是好好吃鱼吧
【 在 ddgffg 的大作中提到: 】
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: 放弃自己做吧哈哈
: 螃蟹好吃就好在活的现干死现吃
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FROM 117.14.206.*
我主要是不敢！我是那种虾线都不会的人
【 在 MKV 的大作中提到: 】
: 从嘴巴那里直插一根筷子，一般情况下五到十分钟就死了，好处是快，坏处是容易掉腿。
: 我最近常常做，是这个方法最实用
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FROM 117.14.206.*
煮完了你在清洗螃蟹，然后再蒸对吗？
【 在 MidNiter 的大作中提到: 】
: 直接水煮沸丢进去煮熟，然后放凉了刷刷蒸。实际上我经常这么做，第一是这样螃蟹速死免受虐，第二是活蟹经常一大薄膜箱子吃不完又怕死了不新鲜，先煮了再说。
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FROM 117.14.206.*
我很难做到拿筷子杀死它，我这个人赶海就只能捡捡贝壳的这种，为啥你什么都知道这么清楚！！！差点以为你天天出海去打鱼了
【 在 hongyan2022 的大作中提到: 】
: 海鲜的 蛋白质易腐败 除非确定是刚死的 否则不要买
: 放冰箱里稍冻一下 就不动了 它是冷血动物 不必要冻死
: 还有一种办法，就是从嘴巴里捅筷子 对着的是它的心脏 所以一搅必杀
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FROM 117.14.206.*
谢谢，我去京东看了一下，像一个小水箱，看了一下洗小龙虾的过程，我觉得我不适合做海鲜活的这些东西，我只适合看到熟的
【 在 jassion 的大作中提到: 】
: 超声波没多少钱，洗水果之类的也能用的上。
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FROM 117.14.206.*
明白了，谢谢！
【 在 MidNiter 的大作中提到: 】
: 煮完了放凉洗洗，吃的蒸，不吃的冻起来下回蒸
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FROM 117.14.206.*
饕餮——估计他最近可能去找你，把你敲醒！！！没见过你这么会攀亲戚的！
我在天津，天津应该海鲜挺多的，我等秋天再吃应该就有肥肥的螃蟹吃了！
在国内很难有你说的这种生鱼直接吃的，大部分人也不太能接受，另一个污染很严重
现在大部分都是人工养殖吧，小龙虾螃蟹，相对比较干净吧
【 在 hongyan2022 的大作中提到: 】
: 我可能是饕餮转世啊
: 哈哈
: 你不用筷子 仅靠外伤 不太容易超度它
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FROM 117.14.206.*
你别说，我真的就是这么慢慢进步的，我觉得人到达一定环境，什么技能都自我训练出来了。如果你不会说明环境给你的压迫还不够大，哈哈哈哈哈
【 在 MKV 的大作中提到: 】
: 有了第一次，就有下一次，很快就成达人了
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FROM 117.14.206.*