- 主题:发好的面团 放在冰箱冷藏 24小时 还能用来蒸馒头吗 (转载)
【 以下文字转载自 NewExpress 讨论区 】
发信人: marsren (fromMARS), 信区: NewExpress
标 题: 发好的面团 放在冰箱冷藏 24小时 还能用来蒸馒头吗
发信站: 水木社区 (Mon Jul 18 15:50:37 2022), 站内
小白 求教
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基本上会发过头，馒头可能会塌，建议烙饼
非要蒸的话，可以先揉进些面粉
【 在 marsren 的大作中提到: 】
: 发信人: marsren (fromMARS), 信区: NewExpress
: 标 题: 发好的面团 放在冰箱冷藏 24小时 还能用来蒸馒头吗
: 发信站: 水木社区 (Mon Jul 18 15:50:37 2022), 站内
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参考中种
需要再混入一定比例现发面团
不好掌控
【 在 marsren (fromMARS) 的大作中提到: 】
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: 发信人: marsren (fromMARS), 信区: NewExpress
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: 发信站: 水木社区 (Mon Jul 18 15:50:37 2022), 站内
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