米其林厨师怎么拍蒜？

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主题:米其林厨师怎么拍蒜？
楼主|knann|2022-07-19 09:49:22|展开
北京现在也有几家米其林三星饭馆了，总共有30家米其林星级餐厅，很多中餐店。听张小泉总经理说米其林厨师都不拍蒜，觉得不可思议。用蒜粉我到理解，方便，价格低。但真的完全不拍蒜么？觉得无法理解。
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修改:knann FROM 223.72.208.*
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5楼|knann|2022-07-19 10:12:32|展开
有道理，可下面的西方谚语也很有道理啊！吃面不吃蒜，味道减一半！
【在 maruko 的大作中提到: 】
: 蒜？？米其林餐厅用这么恶俗的材料？？？西方谚语说得好，
: 披萨配罗勒，赛过必胜客。
: 羊排迷迭香，营养又健康。
: ...................
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