- 主题:和面活不好咋办
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【 在 RoHS 的大作中提到: 】
: 严格按照体积比面粉和水比例为3 ：1，活出来的面疙疙瘩瘩的，不如人家的光滑，可真愁人
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这面的比例机器揉不动吧
【 在 Hua 的大作中提到: 】
: 买个面包机或者厨师机？
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买的皮太厚了 和面挺简单的 体积2:1 大致成团之后醒十分钟揉一次 一共半个小时就好了 夏天更快
【 在 xixi1208 的大作中提到: 】
: 我人生就活过一次面，疫情的时候包饺子，再也不活面了，如果以后包饺子肯定直接买饺子皮了
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