常温米饭最好不要加热，可以控制升糖
日本人吃冷饭团寿司就是参照了此原理
【 在 hellomaryann 的大作中提到: 】
: 老人喜欢早上把饭先煮好，然后放着。到了中午和晚上蒸着吃。为了防止糖高，家里都是先煮米，然后沥干，再上锅蒸熟。没有放冰箱，就是直接放着厨房。  
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发自「今日水木 on iPhone XS Max」
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