- 主题:吃鸡的一个烦恼
鸡骨头是空的，稍微厚实点的刀就能剁开，都算不上砍
【 在 shuang99 的大作中提到: 】
: 就是砍鸡
: 挺累的
: 发自「今日水木 on iPhone 13 Pro」
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翅，腿都可以从关节处划开，鸡的关节结构非常简单，熟悉了的话很快
要剁的主要就是脊椎，这玩意很软
唯一要使点劲的就是鸡大腿骨，如果要剁开的话
我现在喜欢一鸡两吃，腿翅卸下来炸，剩下的或烧或卤或蒸
【 在 shuang99 的大作中提到: 】
: 就是各个部位切块怪累的
: 发自「今日水木 on iPhone 13 Pro」
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鸡翅带根
琵琶腿
大腿
一共六大块，足够炸一顿了
【 在 shuang99 的大作中提到: 】
: 那你耗鸡量很大吧
: 得攒够一定量的鸡翅才好炸吧
: 发自「今日水木 on iPhone 13 Pro」
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那就买把趁手的刀
鸡比鱼还好剁
【 在 shuang99 的大作中提到: 】
: 我有时候想做辣子鸡
: 得剁小块 想着剁鸡就累了
: 发自「今日水木 on iPhone 13 Pro」
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