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- 主题:有好这口的没？
- 黄鳝烧肉，小时候的最爱，那时候都是野生的真是鲜美啊
现在味道比以前差多了
想做的好吃就要火候到了汤汁开始粘稠为止
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修改:mysky77 FROM 223.104.39.*
FROM 223.104.39.* - 我们老家做法就是红烧
【 在 lylong18 的大作中提到: 】
: 我喜欢吃黄鳝红烧
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FROM 223.104.41.* - 没做过这种的，以后试试
【 在 talxxc 的大作中提到: 】
: 放热油炸一下，做成盘龙，那个香，哈哈哈
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FROM 223.104.41.* - 我们是用五花肉红烧，腊肉还真不知道味道咋样，下次试试
【 在 dareta 的大作中提到: 】
: 湖北有些地方用腊肉，很多年没吃过了
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FROM 223.104.41.* - 对，这些都是小时候自家就能做的美味，在北方很少能买到原料了
【 在 o1dsix 的大作中提到: 】
: 我昨天还在给娃说呢，现在 黄鳝 青蛙 这些东西 自家做菜都比较少了。
: 他好像都没有吃过
: 我想起来也流口水
: ...................
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FROM 223.104.41.* - 哈哈，你们是哪里的？我们老家没有鳗鱼清蒸，倒是来北京后发现还挺好吃的，经常做
【 在 lylong18 的大作中提到: 】
: 我们老底子办喜酒一定有红烧黄鳝，清蒸鳗鱼
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FROM 223.104.41.* - 怕农药啥都吃不了
【 在 Hua 的大作中提到: 】
: 记得我堂兄最喜欢去田里水沟里挖这个，我不觉得好吃啊。而且，怕农药
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FROM 223.104.41.* - 哈哈，那还是算了吧，腊肉还是蒸着好吃
【 在 dareta 的大作中提到: 】
: 就那样，木乃伊味
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FROM 223.104.41.* - 是的，小时候没啥好吃的，红烧肉就是美味了，不过那时候食材确实好
【 在 eskimo1024 的大作中提到: 】
: 回忆最美
: 现在大鱼大肉吃多了，所以觉得不好了
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FROM 223.104.41.* - 做鳝丝要剃，不过我更喜欢带骨头的
【 在 xsl888 的大作中提到: 】
: 居然不剃骨头
: 发自「今日水木 on iOS」
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FROM 223.104.41.*