- 主题:东北人做菜有个特点
混搭,什么菜都可以倒一块炖,炒~
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东北一锅炖,有啥规律??啥都往里搁
【 在 iTuzi 的大作中提到: 】
: 也不是,啥搭啥一般还是有规律的。
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有,啥都放
【 在 iTuzi 的大作中提到: 】
: 一锅炖?一般就是茄子土豆豆角玉米猪肉,一般没人往里面放海带豆腐甘蓝番茄,这就是规律。
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没吃过哈哈
【 在 lelxiao 的大作中提到: 】
: 河北名吃大锅菜不服,炒合菜也不服,少见多怪
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而且是,毫无颜值
【 在 lxcgxdc 的大作中提到: 】
: 还有份量大,不管什么都是一大盘一大盆
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半个月
【 在 hanbinger 的大作中提到: 】
: 先说说你吃了几天东北菜得出的这个结论。
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锅包肉,挺好吃,还有凉拌菜,好多种一起凉拌
【 在 hanbinger 的大作中提到: 】
: 而且东北炒菜也很多,不是只有炖菜,更没有所谓的什么乱炖。建议好好了解再来发这种结论
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佛跳墙是江浙菜?
【 在 TRACERlab 的大作中提到: 】
: 硬杠的话
: fo jump wall 也是一堆东西乱炖
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东北大酱,记忆犹深
【 在 lovepapa 的大作中提到: 】
: 任何菜系只有讲究与不讲究、会做与不会做之分,可能给你做菜的“东北人”只会乱炖,但是很多刻在我记忆里的美食都是我来自东北的太爷爷太奶奶做的,各种蒸饺,茄子土豆泥,炸“野鸡脖”,灌肠,酸菜白肉火锅,还有各种蘸酱菜,他们不是专业厨师,做的就是东北农村家常菜,可是即使是茄泥的鸡蛋蒸酱都特别有讲究,不觉得用什么高端食材就是高级,我觉得我吃的那些东北菜才是做出了食物本来的味道。
: 发自「今日水木 on iPhone 11 Pro Max」
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吃白切鸡的地方的
【 在 crystalboy 的大作中提到: 】
: 小七是哪里人呀
: 发自「今日水木 on iPhone 11」
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