任何菜系只有讲究与不讲究、会做与不会做之分，可能给你做菜的“东北人”只会乱炖，但是很多刻在我记忆里的美食都是我来自东北的太爷爷太奶奶做的，各种蒸饺，茄子土豆泥，炸“野鸡脖”，灌肠，酸菜白肉火锅，还有各种蘸酱菜，他们不是专业厨师，做的就是东北农村家常菜，可是即使是茄泥的鸡蛋蒸酱都特别有讲究，不觉得用什么高端食材就是高级，我觉得我吃的那些东北菜才是做出了食物本来的味道。
【 在 Missing7 的大作中提到: 】
: 混搭，什么菜都可以倒一块炖，炒～
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发自「今日水木 on iPhone 11 Pro Max」
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