- 主题:炒个肉丝粘得一塌糊涂
好的 我现在都是每次用洗洁精洗干净
下次试试
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【 在 D600 的大作中提到: 】
: 肥猪肉靠油，然后就可以炒菜了，每次吵完洗锅不要用洗洁精，洗完后开火烤干，稍微滴几滴油进去转一转就可以了
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我可能是洗肉的原因 又粘又炸
你们买回来的肉不洗吗
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【 在 zzf4qgzr 的大作中提到: 】
: 最简单的是凉锅凉油小火慢慢炒，然后逐渐加大火力。
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好吧
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【 在 zzf4qgzr 的大作中提到: 】
: 肯定要洗啊，一整块肉洗完能粘多少水，切的时候就干了。你该不会是切完洗的吧。。。。
: 实在不行你拿厨房用纸吸一吸。
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好的
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【 在 HurricaneIII 的大作中提到: 】
: 多放油就不沾
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