热干面不同地方的口味差太多了
河南信阳的放豆芽菜，可能还有豆腐皮？
一个地方的，不同的店做出来的都不一样
有的甚至都不放芝麻酱
我小时候最爱的一家店，放的是肉臊，还有一家很爱的，放的是细细的蒜末和辣椒酱
大概这些面唯一的共同点就是热的干的碱面
【 在 bigbagbig 的大作中提到: 】
: 不爱吃面条 只吃方便面
: 今天尝了一个热干面 真好吃呀
: 跟我味蕾的需求完全吻合了
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