- 主题:传统上不吃蒜的地方是不是只有苏南浙北以及上海这一小块区域？
姜放足也可以去味儿
【 在 bom 的大作中提到: 】
: 是不是他们不放蒜，所以做出来的肉馅才有股骚臭味？
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酒味儿能出去？
【 在 Adelheid 的大作中提到: 】
: 黄酒
: 生姜
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炖肉和包在皮子里面不一样吧 黄酒味道还蛮大的
【 在 randomh 的大作中提到: 】
: 能
: 法国人炖肉放葡萄酒
: 一个意思
: ...................
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