鸡翅腌料:蚝油、酱油、黑胡椒粉、蒜泥、盐。腌制过夜。刷料:蚝油、酱油、蕃茄酱、烤肉酱/甜面酱/大酱、糖、香油。刷酱210度15分钟,翻面刷酱
10分钟。
猪蹄先卤好(网上随便找个方子),180度烤15分钟,撒花椒粉、孜然粉、辣椒面、盐少许,烤5分钟。
叉烧肉:梅花肉或里脊,生抽、蚝油、腐乳汁、白酒或料酒、五香粉、葱姜腌制过夜。挑出葱姜,肉放烤网,刷酱汁,刷蜂蜜,200度20分,翻面,刷酱汁,刷蜂蜜,20分。
鱿鱼:刷酱:甜面酱、韩式辣酱、蚝油。鱿鱼放烤网,两面刷酱刷油烤5分钟,翻面刷酱刷油烤5分钟,两面撒五香粉、孜然粉、芝麻,烤3分钟。
【 在 pmj 的大作中提到: 】
: 求教程
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