- 主题:铁锅怎么煎鱼能不粘锅？
铁锅煎鱼能不粘锅吗，有什么技巧？难道只能用不粘锅吗？
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热锅凉油，把油烧热倒出去再放油，撒点盐
最后就是别急，开始动锅让鱼受热均匀，鱼不动，你不动，鱼一动你在动，煎好一面，重复煎另一面
网上看看视频就好了
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最笨的办法，就是油锅里，垫姜片，在上面煎鱼
【 在 xiayouqiaomu 的大作中提到: 】
铁锅煎鱼能不粘锅吗，有什么技巧？难道只能用不粘锅吗？
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充分润锅
【 在 xiayouqiaomu 的大作中提到: 】
: 铁锅煎鱼能不粘锅吗，有什么技巧？难道只能用不粘锅吗？
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