营养上，都差不多。总吃单一油都不好
口感上，香味比较浓郁，华北吃的多，山东，河北，北京都吃这个。

南方人估计吃不惯，味道有点重。

【 在 cr828 的大作中提到: 】
至少炒菜我分辨不出来香。
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