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主题:求推荐,好吃的咸菜
33楼
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HANNING
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2022-09-25 23:14:49
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最近放下卫生/健康执念,从某宝买了很多种小菜,感觉不错。
外婆菜,香辣味道,挺下饭。
八宝菜,甜咸味,喝白粥特别香。
还买了几袋雪菜,回来过几次水,用油炒一炒,早上煮点面,搞几勺这个进去,再放点肉或者半个卤蛋进去,雪菜肉丝面,还挺香。
【 在 feiyu 的大作中提到: 】
: 最近没什么胃口,就想弄点咸菜配粥。
: 以前就是涪陵榨菜、蓬盛橄榄菜
: 请问各位还有别的好的推荐吗?
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FROM 222.129.5.*
36楼
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HANNING
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2022-09-25 23:33:01
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临睡前看到你这描述,口水不争气的流出来,饿了。。。
【 在 MidNiter 的大作中提到: 】
: 对啊,那种腌制的雪里蕻炒肉,也算是经典了。可以自己买点腌制好的炒出来装罐头瓶里。
: 豆豉也可以加点37肥的肉馅、干辣椒、蒜、姜末、花生米之类的,炒出来,早饭夹馒头吃。
: 还有个经典的,萝卜干咸菜。可以买萝卜干洗干净,用凉白开泡一天,然后加辣椒面干料、耗油、酱油、蒜蓉、熟油、熟白芝麻之类的拌好。也可以加花椒油或者花椒粉,弄点花椒的麻味道进去。
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FROM 222.129.5.*
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