- 主题:咬牙入手了一台手工面条机，效果真是大赞！
什么特殊工艺呀？我也研究过这个问题，确实是最薄的都不是很薄
【 在 Oldsoup 的大作中提到: 】
: 不可能。
: 这款机器已经是能做到最薄0.5mm。这已经很薄了。市面上卖的机器我都研究过了。
: 而我用了特殊工艺做到0.2mm以下。
: ...................
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哈哈，哪个菜市场？我一直没找到，只能淘宝买了
【 在 smtherica 的大作中提到: 】
: 真赞。 这做出的馄饨皮真薄！ 没想到这么薄的也能自己做。考虑入手一台了。
: 之前多年都很怀念南方的小馄饨，每次回家都带不少。自从在某菜场里发现一个福建人开的卖饺子皮小店，馄饨皮分大馄饨皮和小馄饨皮后，每隔段时间就去一次买好几斤小馄饨皮，回来后分成小份冻冰箱，想吃时提前拿出来解冻，一下子觉着幸福度提升不少。
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可以连面皮一块写个教程吗？口水ing
全北京我暂时没找到南方那种小馄饨，自己做了一次没经验不得要领
【 在 Oldsoup 的大作中提到: 】
: 哈哈，本人也是南方人。
: 很怀念小时候吃的鸡汤小馄饨。
: 来北京20多年了，一直吃不到那种感觉的小馄饨。
: ...................
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