水木社区手机版
- 主题:肉夹馍的诱惑真是难以抗拒
- 没忍住一大早吃了俩
虽然自己做的个头小，也实在是超级碳水油脂炸弹
--
FROM 101.229.1.* - 若论肉香，我是要投票给猪肉的，肥油浸入到发面饼的口感和味道，无可替代
【 在 wwjj2017 的大作中提到: 】
: 最好吃的是牛街那边回民餐厅卖的烧饼夹肉，牛羊肉混的，外面是热乎的烧饼。吃一口超有幸福感
--
FROM 220.196.194.* - 如果是夹酱牛肉，我是要抹点辣酱的
但肉夹馍我不会加任何东西，就是要吃那口纯肉香
【 在 I0JQKA22 的大作中提到: 】
: 再放点 油泼辣子 更美味儿。
--
FROM 220.196.194.* - 你说的是以西少爷为代表的所谓潼关版
我压根就不吃
【 在 lingaoqiming 的大作中提到: 】
: ...你这个 看着就一般.... 肉夹馍 皮应该薄脆 裂成丝 中间带汁 现切肉沫 瘦中带肥
--
修改:vale FROM 220.196.194.*
FROM 220.196.194.* - 肥油绝对是腊汁肉里的味觉炸弹，为了这一口拼了
【 在 HANNING 的大作中提到: 】
: 当年在公司楼下吃肉夹馍，选项有1）精瘦，2）肥瘦和3）偏肥，大多数都选1，少数选2），我都是选3）
: 但是每次吃的很爽，但是吃完吃心理压力都很大，对不起自己的心脑血管：（
--
FROM 220.196.194.* - 潼关版现在越来越多，包括在西安。因为那个油饼可以预制，冰箱里拿出来烤一下就好了，省多少事。
白吉馍得在店里人工打饼，现烙现烤，高峰时都忙不过来，除了真心想保住口碑的哪个店都不想这么干
【 在 haw 的大作中提到: 】
: 肉夹馍，用白吉馍才是王道
:
--
FROM 101.229.1.* - 悲哀的是劣币有人认
【 在 djl1990815 的大作中提到: 】
: 现在在西安本地白吉肉夹馍都难找，典型的劣币驱逐良币，老潼关那馍是又油又腥，里面放了很多起酥油对身体不好。
--
FROM 58.246.155.*