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主题:南方的面,为什么总让北方人觉得“不好吃”
16楼
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scorpionGG
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2022-10-16 11:04:53
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我吃的面品种少,绍兴次坞打面确实不错。面也比较硬,也许不如北方烩面等劲道,但是汤底丰富好喝。
【 在 wwpty 的大作中提到: 】
: 南京的也还可以,推荐你试试绍兴次坞打面,我觉得是长三角最好吃的面,和广东竹升面类似的嚼劲,料头很丰富,远超上海苏州那些烂乎乎的细面
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FROM 123.124.147.*
17楼
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scorpionGG
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2022-10-16 11:08:07
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众口难调。
次坞是诸暨,诸暨人比绍兴人有点愣头的感觉,诸暨一直不认为自己是绍兴的。
次坞打面的面确实硬,不过汤底好喝。
我娃吃烩面吃一点,吃次坞打面能吃一大碗。
【 在 daturann 的大作中提到: 】
: 特别不喜欢次坞打面
: 面很硬,没有灵魂
: 就跟人一样,要有灵性,不要愣头青
: ...................
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FROM 123.124.147.*
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