- 主题:炒胡萝卜的三种方法
切细丝,中小火适量油不停翻炒至軟,出锅前加蒜末和盐
【 在 inmatrix 的大作中提到: 】
: 胡萝卜本身味道比较重,想炒的好吃不太容易。试了几种方法,觉得还不错,记录如下。
: 1。胡萝卜炒榨菜。胡萝卜榨菜比例大概2:1,按照一般炒菜方法,热油、加花椒姜丝煸出香味,加入胡萝卜丝、榨菜丝和盐爆炒即可。
: 胡萝卜丝不要太细;油要放得略多些,胡萝卜吃油;加入胡萝卜和榨菜后翻炒两下就放盐;后期为避免糊锅可以把火调小些。
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收到了呀,明天我就试试炒榨菜
【 在 inmatrix 的大作中提到: 】
: 胡萝卜本身味道比较重,想炒的好吃不太容易。试了几种方法,觉得还不错,记录如下。
: 1。胡萝卜炒榨菜。胡萝卜榨菜比例大概2:1,按照一般炒菜方法,热油、加花椒姜丝煸出香味,加入胡萝卜丝、榨菜丝和盐爆炒即可。
: 胡萝卜丝不要太细;油要放得略多些,胡萝卜吃油;加入胡萝卜和榨菜后翻炒两下就放盐;后期为避免糊锅可以把火调小些。
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素三丁,和豆干,土豆或者莲藕一起,切块炒
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您肤浅了,肉炒胡萝卜片,放点辣椒和老干妈多好吃呀
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再加一个: 打入蔬菜汁中
微甜 上色
【 在 inmatrix 的大作中提到: 】
: 胡萝卜本身味道比较重,想炒的好吃不太容易。试了几种方法,觉得还不错,记录如下。
: 1。胡萝卜炒榨菜。胡萝卜榨菜比例大概2:1,按照一般炒菜方法,热油、加花椒姜丝煸出香味,加入胡萝卜丝、榨菜丝和盐爆炒即可。
: 胡萝卜丝不要太细;油要放得略多些,胡萝卜吃油;加入胡萝卜和榨菜后翻炒两下就放盐;后期为避免糊锅可以把火调小些。
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我比较爱吃醋溜胡萝卜丝
陈醋细细的萝卜丝
酸甜可口
【 在 inmatrix 的大作中提到: 】
: 胡萝卜本身味道比较重,想炒的好吃不太容易。试了几种方法,觉得还不错,记录如下。
: 1。胡萝卜炒榨菜。胡萝卜榨菜比例大概2:1,按照一般炒菜方法,热油、加花椒姜丝煸出香味,加入胡萝卜丝、榨菜丝和盐爆炒即可。
: 胡萝卜丝不要太细;油要放得略多些,胡萝卜吃油;加入胡萝卜和榨菜后翻炒两下就放盐;
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发自「今日水木 on NOP-AN00」
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最好吃的,当属 炒三丝:胡萝卜丝&鸡丝&黄瓜丝
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贡献几道:
1.胡麻油清炒胡萝卜,溜锅边醋增加特殊风味儿
2.胡萝卜炒鸡丝,两者在质地和营养上互搭
3.胡萝卜丝炒香菇丝,两者在质地和风味上互搭
【 在 inmatrix 的大作中提到: 】
: 胡萝卜本身味道比较重,想炒的好吃不太容易。试了几种方法,觉得还不错,记录如下。
: 1。胡萝卜炒榨菜。胡萝卜榨菜比例大概2:1,按照一般炒菜方法,热油、加花椒姜丝煸出香味,加入胡萝卜丝、榨菜丝和盐爆炒即可。
: 胡萝卜丝不要太细;油要放得略多些,胡萝卜吃油;加入胡萝卜和榨菜后翻炒两下就放盐;后期为避免糊锅可以把火调小些。
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有没觉得现在的胡萝卜难吃?质地很硬,不容易熟。一年四季基本属于超市最便宜的菜。
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猪油炒就好吃啊
【 在 inmatrix 的大作中提到: 】
: 胡萝卜本身味道比较重,想炒的好吃不太容易。试了几种方法,觉得还不错,记录如下。
: 1。胡萝卜炒榨菜。胡萝卜榨菜比例大概2:1,按照一般炒菜方法,热油、加花椒姜丝煸出香味,加入胡萝卜丝、榨菜丝和盐爆炒即可。
: 胡萝卜丝不要太细;油要放得略多些,胡萝卜吃油;加入胡萝卜和榨菜后翻炒两下就放盐;后期为避免糊锅可以把火调小些。
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