个人觉得饺子算是面食里比较好操作的了，除去调馅算是有一些技术含量，饺子面既不需要发面，也不需要像面条那样控制水量。馅料有好的食材即使不会调也差不到哪里去。
【 在 x86x 的大作中提到: 】
: 算下来应该是我第三次独立包饺子。
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: 不知道为什么从小就爱吃带馅儿的食物，记得小时候捡废铁卖钱买过牛肉馅儿饼，5毛钱一个，想起来还咽口水。高中最爱吃食堂的肉包子，咬下去满嘴油，我能吃一满满饭盒（就是最大的那种成人饭盒）。
: 现在我每天最幸福的就是上班路上在固定的早餐店点上一笼包子、
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发自「今日水木 on iPhone 12」
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