- 主题:怎么做炒瓜子(奶油味)?
老家安徽的,小时候就有不少摆摊卖炒货的,现炒现卖。有一家生意挺好的,印象最深刻的就是男老板支一口直径一米的大炒锅,拿着铁锨炒葵瓜子,然后拿着一袋奶粉就到进锅里了,再然后就吃到奶油葵瓜子。当时奶粉还挺贵,好震撼,倒奶粉的姿势好潇洒。
现在想复制奶油炒瓜子,网上搜了一圈没有。自己尝试着拿烤箱烤熟了生的葵瓜子,然后倒几勺奶粉拌匀,再烤五分钟,结果奶粉不粘在瓜子壳上,失败。
有人会做吗?想想就好吃。
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FROM 120.244.143.*
最喜欢吃原味生瓜子
【 在 windhoo 的大作中提到: 】
: 老家安徽的,小时候就有不少摆摊卖炒货的,现炒现卖。有一家生意挺好的,印象最深刻的就是男老板支一口直径一米的大炒锅,拿着铁锨炒葵瓜子,然后拿着一袋奶粉就到进锅里了,再然后就吃到奶油葵瓜子。当时奶粉还挺贵,好震撼,倒奶粉的姿势好潇洒。
: 现在想复制奶油炒瓜子,网上搜了一圈没有。自己尝试着拿烤箱烤熟了生的葵瓜子,然后倒几勺奶粉拌匀,再烤五分钟,结果奶粉不粘在瓜子壳上,失败。
: 有人会做吗?想想就好吃。
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FROM 123.7.182.*
香精泡的再炒
【 在 windhoo 的大作中提到: 】
: 老家安徽的,小时候就有不少摆摊卖炒货的,现炒现卖。有一家生意挺好的,印象最深刻的就是男老板支一口直径一米的大炒锅,拿着铁锨炒葵瓜子,然后拿着一袋奶粉就到进锅里了,再然后就吃到奶油葵瓜子。当时奶粉还挺贵,好震撼,倒奶粉的姿势好潇洒。
: 现在想复制奶油炒瓜子,网上搜了一圈没有。自己尝试着拿烤箱烤熟
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发自「今日水木 on ELS-AN00」
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FROM 123.123.100.*
你确定那是奶粉吗
【 在 windhoo 的大作中提到: 】
: 老家安徽的,小时候就有不少摆摊卖炒货的,现炒现卖。有一家生意挺好的,印象最深刻的就是男老板支一口直径一米的大炒锅,拿着铁锨炒葵瓜子,然后拿着一袋奶粉就到进锅里了,再然后就吃到奶油葵瓜子。当时奶粉还挺贵,好震撼,倒奶粉的姿势好潇洒。
: 现在想复制奶油炒瓜子,网上搜了一圈没有。自己尝试着拿烤箱烤熟
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发自「今日水木 on Android」
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FROM 111.201.151.*
肯定是奶粉袋子装的白色粉末,他在背街的地方炒的,我是个小孩路过看到的,旁边没有围观群众。
关键是有奶粉做奶油瓜子的秘籍吗?反正现在奶粉也便宜,可以试试
【 在 ABC6789 的大作中提到: 】
: 你确定那是奶粉吗
: 发自「今日水木 on Android」
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FROM 120.244.143.*
奶粉肯定做不出来奶油味
就像草莓做不出来草莓味糖果一样
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FROM 101.84.176.*
【 在 marion 的大作中提到: 】
: 奶粉肯定做不出来奶油味
: 就像草莓做不出来草莓味糖果一样
哈哈还真是
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FROM 36.112.201.*
直觉这是香精之类的东西。
【 在 windhoo 的大作中提到: 】
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: 肯定是奶粉袋子装的白色粉末,他在背街的地方炒的,我是个小孩路过看到的,旁边没有围观群众。
: 关键是有奶粉做奶油瓜子的秘籍吗?反正现在奶粉也便宜,可以试试
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发自「今日水木 on Android」
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FROM 124.64.19.*
看放的量就能知道是啥了 大概率的是香精
【 在 ABC6789 的大作中提到: 】
: 直觉这是香精之类的东西。
: 发自「今日水木 on Android」
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FROM 119.119.219.*